ตามไปได้เลย ครับ เจ้าของร้านน่ารักมากๆ อาหารอร่อยทุกอย่าง ถ้าได้คุยกับเจ้าของยิ่งอร่อยมากขึ้น เขาจะบอกถึง เทคนิค การเตรียมวัถุดิบ ทุกขั้นตอน จนทำให้เราสนุกกับเมนูนั้นมากๆ

ใช่ครับ แต่แกบอก ก็น่าสนใจ ว่า ที่ไม่ตั้งราคา กลัวจะเอาเปรียบลูกค้า เพราะว่า วัตถุดิบของเขา มาจาก ชาวบ้าน แต่ต้องไปเลือกเอง ฉนั้น ราคามันจะไม่คงที่ ทำให้ แต่จะประเมินจากราคา วัตถุดิบ แล้วบวกกำไรนิดหน่อย ผมว่าก็เข้าใจง่ายดี แต่ความเหี้ยของร้านอื่นที่เคยเจอ คือ ไม่ติดป้ายราคา เรามักจะโดน ฟันหัวแบะ

เรื่องบังเอิญ ของ คนมี Proof of Work (POW)

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาผม กับ Dj Tar ได้ไปทำงานที่ราชบุรี

ขากลับ ได้ชวนไปกินข้าว ร้านดังในโซเซียล ร้านนึง ที่ บ้านแหลม เพรชบุรี

ความที่ตอนเที่ยงวันหยุด ประกอบกับร้านดัง ทำให้คนรอคิวเยอะมาก

ผมเลยตัดสินใจหาร้านใหม่ ใกล้ๆ แล้วเจอร้านนี้ "กินปูชิมปลา อาหารทะเล "

สิ่งที่เจอตอนแรกคือ มีพี่ผู้หญิงคนหนึ่ง เดินออกมารับรถ และโบกรถให้ผมเข้าไปจอดในบ้าน

พอเดินเข้าไปในร้าน พี่ผู้หญิงคนเดิม มาต้อนรับ แนะนำเมนู พรีเซนต์วัตถุดิบ

หลังจากที่ผมได้สั่งอาหารไป พี่ผู้หญิงคนเดิม ก็เข้าไปทำอาหารที่ผมสั่งไป

ด้วยความมืออาชีพ พี่เขาทำด้วยความรวดเร็ว คล่องแคว และพิถีพิถัน แม่งแต่ พริกพี่แกตำใหม่ทุกจาน

ผมนั่งรอ และดูพี่แต่ทำอย่างประหลาดใจ

หลังจากที่แกทำกับข้าวเสร็จ คนที่เสริฟอาหาร ก็เป็นพี่ผู้หญิงคนเดิม มาเสริฟ อาหารที่โต๊ะ

ทันทีที่ผมได้ชิมอาหารที่พี่เขาทำ แม่งอร่อยสุดๆ ทุกเมนูที่สั่งไป

ระหว่างกินข้าวไปก็มี ลูกค้าชุดใหญ่ 20 คนเข้ามาที่ร้าน

ดูทรงแล้วน่าจะล้นมาจากร้านดัง

หลังจากรับออดอร์โต๊ะใหม่ พี่เขาก็ทำเหมือนเดิมกับลูกค้ากลุ่มนี้

โดยที่แกทำคนเดียว กับข้าวก็มีช้าบ้าง ลูกค้าก็มีตามอาหารบ้าง

ส่วนผมนั้นนั่งดูแกทำอาหาร อย่างเพลิน

ดูความใส่ใจ และการทำงานของแก

ระหว่างที่ผมดูแกทำอาหารโต๊ะลูกค้านั้น

แกก็ถามพวกผมว่า ทานหมดแล้ว ยังไม่กลับหรอ รออะไรหรือป่าวว ผมกับ Dj ต้า ก็ยิ้มและบอกไปว่า

ผมรอดูดวงกับพี่ครับ ไม่ใช่อะไร จะหาเรื่องคุยกับพี่เขา ดูแล้วน่าสัมภาษณ์ มากๆ

ลืมบอกไปว่า พี่เขารับดูดวงด้วย 555555

หลังจากที่แกทำกับข้าวเสร็จก็ได้พูดคุยกับแกต่อ

ก็ได้เจอประเด็นหลายเรื่อง

หนึ่งในประเด็นคือปัญหาการประมง ธรรมชาติ ที่ชาวบ้านแถวนั้น ใช้เป็นอาชีพ

เขาบอกว่า เมื่อก่อน การจับปู ออกไป 1 วัน ได้ มา เป็น ตันๆ

แต่ปัจจุบัน มีนายทุน มาทำอุตสาหกรรม เช้าพื้นที่ทำฟาร์มกุ้ง ด้วยต้องเร่งผลิตกุ้ง ทำให้ ต้องใช้สารเคมี

ผลกระทบที่เกิดขึ้นคือ สารเคมี ลงไป แหล่งน้ำ ธรรมชาติ ทำให้ สัตว์น้ำน้อยลง

แกบอกว่า ปัจจุบัน การหาปูของชาวบ้าน 20 กิโล นี่ต้องใช้เวลา 3 วันเลยทีเดียว

ปัญหาที่เกิดขึ้น Bitcioner อย่างพวกเรา ก็เข้าใจเลยยย ว่าเป็น ปัญหาของ "Fiat Food"

สรุปผมอยู่ที่ร้านนั้น ตั้งแต่ บ่ายโมง ถึง 4 โมงเย็น

พี่เขาเปิดมา 14 ปีแล้วววว เปิดเฉพาะ ศุกษ์-เสาร์-อาทิต หรือหยุดยาวต่อเสาร์อาทิต

เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดหน้าบ้าน ที่มี เจ้าของร้าน มี POW ที่สร้าง Value to Value

ที่ร้านจะไม่มีราคาอาหารติดไว้ พี่เขาบอกว่า เขาไม่อยาก ในราคามัน ฟิกซ์

เพราะว่า ถ้าวันไหน ได้วัตถุดิบราคา ถูกเขาก็จะสามารถ ลดราคาตามวัตถุดิบได้

แต่รับรองราคา ถูกว่าคุณประเมินไว้แน่นอน

ของผม มี เมนู กุ้ง ปลาหมึก ปลาทู กับข้าว 5 อย่าง โดนไป 900 กว่าบาท

ส่วนโต๊ะลูกค้า 20 คน โดน ไป 4000 กว่าบาท

ถือว่าถูกว่า พวกผมประเมินไว้ ครึ่งหนึ่ง

ถ้าใครผ่านไปลงเที่ยวภาคใต้ แวะไปชิม ไปชม ไปคุยกับพี่เขาได้

ร้านอยู่ที่ เส้นเรียบชายทะเล บ้านแหลม เพรชบุรี

https://maps.app.goo.gl/pD3GWwmRo285bVgG7

เปิดเฉพาะ ศุกษ์-เสาร์-อาทิต หรือหยุดยาวต่อเสาร์อาทิต

***ที่ร้านมีพี่เขา กับญาติ 2-3 คน อาหารจะช้าเป็นธรรมดา ต้องเข้าใจด้วยนะครับ****

#เฮียบอลปรัชญาชีวิต

#POW

#Siamstr

ดอยที่สูงเสียดฟ้า ด้วย2ขาเราก้าวขึ้นไป

ใครไม่ไหว กอด บิคคอย์ไว้ มันจะลากคุณขึ้นไปเอง

ฉลอง Bitcoin ราคา 100,000 USD

พ่อค้าขอคืนกำไรให้ลูกค้า จากราคา 140 บาท ลดเหลือ 99 บาท ไปเลย

https://beerzpot.com/produ.../craft-beer-online/kitchen-rai/

#kitchenrai

#siamstr

การทำงานเป็นแค่ พนักงานกดเบียร์ ที่ชิตเบียร์ ในวันที่ 20/3/2022

เป็นช่วงแรกที่เริ่ม ทำงานที่นั้น ด้วยค่าแรง 500 บาท

แต่ผมเลือกที่จะเอาเงินค่าแรงที่ได้ไปแลกเป็น Bitcoin

สิ่งที่ผมเอาไปแลกค่าแรง ที่ชิตเบียร์ คือเวลา ในวันหยุดของผม

ผมก็แค่เลือกที่เก็บเวลา คือ Bitcoin

ตอนนั้น ค่าแรงผม แค่ 500 บาท แต่สิ่งที่ผมได้กลับมาตอนนี้ ไม่ใช่แค่มูลค่าของ Bitcoin ที่มันสูงขึ้น แต่มันคือ สกิล ความรู้เรื่องเบียร์ งานบริการ ซึ่งมันจะต่อยอดได้อีกเยอะ

Bitcoin มันคือ ภาชนะ เก็บเวลาของผม

#Chitbeer

#เฮียบอลปรัชญาชีวิต

#siamstr

Bitcoiner จะถือเรื่องเวลาของตัวเองสำคัญที่สุด

เพราะเวลา เป็นสิ่งที่มีจำกัด และไม่รู้จะหมดเมื่อไหร่

เก็บBitcoin=เก็บเวลา

#เฮียบอลปรัชญาชีวิต

#siamstr

ฮียบอลออนทัวร์ 🚗🚗🚗

เจอกันที่ระยอง งาน East102 🏖🏖🏖

16-17 Nov 2024 ☀️☀️☀️

เป็นการรวมตัวกันของหล่า Bitcoiner ภาคตะวันออก

มาเจอความสนุก ปลดปล่อย ความคิด แปลกเปลี่ยนทัศนคติ

รับประกันความ เมามัมส์ โดยทีมงานหีย์หมาแห่งประเทศไทย

#เฮียบอลหมูปิ้งโบราณByKitchenrai

#east102

#siamstr

แน่นอน

รอดจากพยันตราย ทั้งป่วง 555555

สิ่งเหล่านี้ ทำให้ผมมี Bitcoin ในวันนี้

อาชีพ Rider Grab

อาชีพ System Engineer

อาชีพ Brewer

อาชีพ เด็กกดเบียร์หน้าบาร์ ที่ Chitbeer

อาชีพ ขนขายเบียร์

อาชีพ คนขายหมูปิ้ง

อาชีพ ทำโรงงานเสียบหมูปิ้ง

สุดท้ายย..... อาชีพ คนรักเมีย......

หลายคนไม่เข้าใจ การใช้ชีวิต

ถ้าคุณเข้าใจ Bitcoin

คุณจะเข้าใจตัวเอง ว่าชีวิต แม่งง่ายเหี้ยๆ

ปัญหาทั้งหลายบนโลกทุกอย่างมันล้วนมาจาก คำว่า เงิน

จงภูมิใจในตัวเอง เชื่อในตัวเอง ช่วยตัวเองก่อนเสมอ

Bitcoinเป็นเรื่องของอนาคต

แต่คุณสร้างอะไรเพื่อตัวคุณเองหรือยัง

#เฮียบอลปรัชญาชีวิต

#เฮียบอลหมูปิ้งโบราณByKitchenrai

#Kitchenrai

#ไส้ย่างเชียงใหม่ในกทม

#chitbeer

#Siamstr

รูกระต่าย เข้าแล้ว ออกไม่ได้ ระวังตัวไว้ด้วย

#เฮียบอลปรัชญาชีวิต

#siamstr

เรื่องสาระ ไปฟังที่ สภายาส้ม

เรื่องไร้สาระ ให้ไปเจอกันที่ Chit Hole สุขมวิท 71 คืนนี้

หลายคนพยายามแช่งให้ Bitcoin ราคาร่วง

ด้วยหลายเหตุผล

แช่ง เพื่อว่าจะได้ซื้อของถูก

แช่ง เพื่อหาข้อเสียของมัน "เห็นไหมว่ามันเป็นฟองสบู่เดียวราคามันก็ร่วง"

แช่ง เพื่อขอให้มันตาย

แช่ง เพื่อให้สิ่งที่ตัวเองศรัทรา มีค่าเสมอ

แต่สิ่งที่ผมเชื้อ คือ ความจริงก็คือความจริงอยู่วันยังค่ำ

ตอนนี้คุณแช่งมันไม่เป็นไร เวลาเท่านั้น จะพิสูจน์ ทุกอย่าง

ถ้าวันนั้นมาถึง ผมเฮียบอล พร้อมจะให้ความรู้กับพวกคุณเสมอ

#เฮียบอลปรัชญาชีวิต

#siamstr

เริ่มตนจากตัวเรา เวลาเท่านั้น ครับ จะพิสูจน์ ทุกอย่าง เชื่อพลังในตัวเอง ไม่ต้องไปสนใคร ถ้าคนอื่นเห็น และอยากรู้ เขาจะเข้ามาหาเราเอง และ เหตุผล ทั้ง 10 ข้อ มันจะไม่มีผลเลยยยย

วันนี้วันศุกษ์

สิ่งที่เศร้าที่สุด

ไม่ใช่เมียไม่ให้ไปกินเหล้ากับเพื่อน แต่เมียให้ไปกินเหล้ากับเพื่อน

แต่เพื่อนไม่ว่าง

#siamstr

เดียวไปอุดหนุนอีกรอบครับบบ

เพื่ิอนจะไปลองว่าอร่อย สมกับที่ผมยอมขับรถ จาก กทม-ชลบุรี-เชียงใหม่ เพื่อให้เมียได้กิน เป็นไง ไปถึงของหมดเลยจ้าาาา 55555

ท๊อฟฟี่เค้ก สาขา อมตะ ของหมดครับตอนนี้ 15.45

เพื่อนไปซื้อไม่ได้กินละ 5555555

#siamstr

รีบๆ มา เข้า สมาคมคนรักเมีย นะครับ