Alternatives Economiques

Pourquoi les restaurants boudent le bio

Les restaurateurs peinent à se convertir au bio, consacrant seulement 1 % de leurs achats à des produits certifiés AB, freinés par coûts et plus attirés par le local.

https://www.alternatives-economiques.fr/restaurants-boudent-bio/00107725

#Presse #France #alternatives-economiques