Le Courrier International
En ressuscitant la Course des cafés, Paris célèbre son “patrimoine culturel”
Cette compétition de rapidité et d’agilité qui oppose des serveurs d’établissements parisiens a eu lieu dimanche 24 mars, après douze ans d’interruption. La presse étrangère se félicite de voir la capitale “renouer avec cette tradition”, qui met à l’honneur des hommes et des femmes “sans lesquels la France ne serait pas la France”.
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