Libération
«L’enjeu alimentaire est global, la situation sera redoutable si on y va en ordre dispersé»
Chercheur à l’Iris, Sébastien Abis publie un essai sur la sécurité alimentaire de la population mondiale, qui atteindra son pic entre 2040 et 2070. Mais comment continuer à nourrir toute l’humanité sur fond de défi climatique et géopolitique ?
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