Le Courrier International

Le cacao flambe, la confiserie tremble

La Côte d’Ivoire et le Ghana, les deux principaux pays producteurs de fèves, enchaînent les mauvaises récoltes. En un an, le prix de la tonne de cet ingrédient indispensable aux confiseurs a augmenté de 150 % sur les marchés. En Allemagne, premier exportateur du monde de chocolats, les fabricants redoutent la pénurie, constate la “Süddeutsche Zeitung”.

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