Le Courrier International

Chine : la restauration au premier rang des victimes du ralentissement économique

Les fermetures de restaurants se multiplient, la guerre des prix fait rage dans les boulangeries et les cafés. Autrefois attirés par les produits de luxe, les consommateurs chinois sont devenus pragmatiques. Un changement de paradigme connu sous le nom de “déclassement de la consommation” en Chine.

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