Le Courrier International
À Binh Phuoc, l’usine de grillons ultramoderne qui veut nourrir la planète
En septembre, l’entreprise Cricket One a inauguré une usine de production de grillons ultramoderne. En ligne de mire notamment, le marché européen, où la consommation de l’insecte sous forme de poudre est désormais autorisée. Un journaliste du “Straits Times” singapourien s’est rendu sur place.
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