また、デカフェの方が劣化が早いと聞きます。

もとより豆は鮮度が命ですが、豆を挽くと酸化が尚更早まります。

・できれば豆のまま

・粉の場合は少量ずつ買う

・焙煎後日の浅いもの

・直射日光のあたる店は避ける

私は面倒くさがりなのであまり拘りたくないのですが、コーヒーは素人でも違いが明らかなぐらい分かるので、心がけると美味しいコーヒーが飲めると思います。 nostr:note1tasq5zujc8dpz7z4crlegefnt4jgxmfjftfn0x424w93vyu62wwqug2tcj