Neuer Trend: Milch aus dem Labor

In den USA bereitet sich das Startup Brown Foods darauf vor, dem Konsumenten ihr neustes Produkt «UnReal Milk» schmackhaft zu machen, die weltweit erste im Labor gezüchtete Kuhvollmilch – hergestellt ohne eine einzige Kuh. Auch Bill Gates investiert in die Branche.

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