尾道ラーメン出汁再現に取り組む方より

昨日ラーメン会、招待いただいた。

旨い尾道ラーメンだった！

昨年夏、尾道ラーメン壱番館の

手土産を差し上げたところ気に入ってくださり

尾道ラーメン出汁に近い味を研究をなさっていた。

因みに出汁レシピは次のとおり

https://cookpad.com/jp/recipes/17959711

#尾道ラーメン https://cdn.nostrcheck.me/1aefd2f36d1c5254a12b152bcab7decafbfa6b85a03224570c8b23247f85f8a2/a3acb2c02d1beba637734d58708d70d93acc75a4fa19fbe9a43b37d3c94ed53a.webp