Pensava que a briga contra os fornos não daria em nada? NY f... as pizzarias!
Forno a lenha não é frescura, a temperatura é diferente de forno a gás. E a forma, a chaminé, tudo isso faz diferença. Agora obrigam pizzarias a instalar filtros - ou convencer o fiscal que é impossivel.
Hum... qto o fiscal cobra pra ser convencido? De qq forma, a pizza ficará mais cara.