No chinês (mandarim) me parece que o mais difícil é a escrita/leitura. O vocabulário e a sintaxe é aparentemente bem simples.

Mas felizmente não vejo ele tomar maiores repercussões como língua...

Se o inglês caísse, creio que a nova língua que tomaria o lugar seria ainda assim um inglês misto, talvez mais latinizado, visto que muitos países de cultura inglesa também vieram sendo influenciados por outras línguas latinas como o francês e o espanhol.

Ex.: Se os EUA caísse, talvez ele e o Canadá não conseguissem segurar uma grande entrada de população da América Latina neles 🤔