⚡️Bulletproof Coffee

พลังงานสูง อิ่มนาน ไม่พึ่งน้ำตาล เหมาะกับคนทำ Intermittent Fasting หรือ Low-carb

🧂 วัตถุดิบ:

• กาแฟดำร้อน – 1 แก้ว (200–250 ml)

• Ghee (หรือเนย Grass-Fed) – 1 ช้อนโต๊ะ

• MCT oil – 1 ช้อนโต๊ะ (เริ่มจากครึ่งช้อนโต๊ะถ้ายังไม่ชิน)

• (ไม่บังคับ) เกลือชมพูเล็กน้อย ช่วยเพิ่มแร่ธาตุ

✅ วิธีทำ:

1. ชงกาแฟดำก่อน (ตามแบบแรก)

2. ใส่ Ghee และ MCT ลงไป

3. ปั่นด้วยเครื่องปั่นแก้ว / hand blender หรือ shake ในกระบอก

4. เทใส่แก้ว จะได้กาแฟที่มีฟองมันนุ่มคล้ายลาเต้

Tip: ถ้าไม่ปั่น จะเป็นแยกชั้นน้ำกับไขมัน ไม่นุ่มเท่า

⸻

☝️ คำแนะนำ

• อย่าใส่น้ำตาล!

• ถ้าอยากได้รสหวาน ให้ใช้ “หญ้าหวาน (Stevia)” แบบไม่มี filler

• Bulletproof coffee ไม่เหมาะกับคนที่กินอาหารปกติร่วมด้วยเยอะ ๆ เพราะจะได้พลังงานซ้ำซ้อน

• ดื่มตอนท้องว่างเช้า อิ่มได้นานถึงบ่ายโดยไม่กินอะไรเลย

#siamstr