https://math.ucr.edu/home/baez/physics/Relativity/SpeedOfLight/c.html

Why is c the symbol for the speed of light?

この海外記事では、光速を表す記号「c」の起源について解説しています。

19世紀にはVが使われていましたが、1856年にウェーバーとコールラウシュが電磁気学の法則で使用した定数cが起源とされています。

その後、プランクやローレンツらによって一般的に使用されるようになり、アインシュタインも1907年にVからcに切り替えました。