Allergies alimentaires : «Au Luxembourg, le grand problème est le manque de spécialistes»
C’est un fléau qui s’étend au Luxembourg et en Europe. Selon les données de l’Académie européenne d’allergie et d’immunologie clinique (EAACI), plus de 17 millions de personnes vivraient avec des allergies alimentaires sur le continent européen. Un enfant en âge d’aller à l’école sur quatre souffrirait d’une allergie. Face à cette situation préoccupante, des parents d’enfants porteurs ...