今回はローストジャック。ジャックフルーツのタネを鍋で弱火でじっくり炒める。甘皮の滑りも取れるので食べやすくなる。若干時間が掛かるのが難。シャキシャキしてたら生、ホクホクならOK。 nostr:note1hd5u9x2thr0udcpw7uu8k9vqx2kaf2f3uz7ll0j9cempkr0kekhqnsnvgf