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含氟材料为什么疏水，不是应该与水有氢键作用吗？

这个问题出在认为“有氢键就不会疏水”，还有逆否命题，“疏水就不会有氢键”。

现实中的问题，往往是多因多果的，没有教材上讲的那么简单。一种物质是否亲水，是否和水互溶是一个非常复杂的问题，氢键只是其中一个要素而已。

比如下面这篇文章 [1] 就指出，最简单的有机氟化物—— 氟甲烷在气相中可以和水形成氢键. ，却不溶于水（三氟甲烷溶解度就大了）。原因是氟甲烷和水形成的氢键不能降低互溶体系的能量。详细...