5种食物容易亚硝酸盐超标

其实亚硝酸盐本身不致癌，但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。它还有急性毒性，一次性摄入200毫克就有中毒风险，一次性摄入1.3克就有死亡的可能。以下几种食物亚硝酸盐含量较高，应特别注意。 https://t.co/WlWmvH5gxM