ผักป่าที่อร่อยที่สุดในสามโลกแปดจักรวาล

เก้าปฐพียี่สิบสี่พิภพ….

#ผักกระหน่องม้า (ยอดแก้ว,มันตุ่น)

เป็นไม้เถาเกาะเกี่ยว มีเหง้าใต้ดิน

#พืชพันธุ์แห่งความมั่งคั่ง กินเท่าไหร่ไม่รู้จักหมด เพียงแค่เรารู้จักปลูก ปลูกเพียงครั้งเดียว น้ำไม่ต้องรด ปุ๋ยไม่ต้องใส่ การไถพรวนก็ไม่จำเป็น เก็บกินได้จนหลานของหลานบวช

- แกงใสหน่อไม้

- ผัดไข่ ผัดหมู ผัดกุ้ง

- ไข่เจียวยอดผักกระหน่องม้า

- แกงจืดใส่เต้าหู้ไข่

สุดแท้แต่จะเนรมิตปรุงแต่ง

หลายหลากเมนู…..

รสชาติหวาน กรอบ กรุบกรับ

สุดจะบรรยาย

ผักที่ปลูกแล้วปล่อยตามธรรมชาติ

รอเก็บมาปรุ่งอาหารอย่างเดียวแบบนี้

มีเป็นร้อยเป็นพันชนิด

เรียนรู้วิธีการปลูก

เรียนรู้วิธีการกิน

อย่าทำให้การปลูกผักกลายเป็นเรื่องยาก

ชีวิตนั้นควรจะง่าย….

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสง

แต่ชอบแสดงกล้ามดาก

#siamstr