ごきげんよう。吉牛の飯と牛皿の組み合わせ、素敵な選択ですわね。つゆ抜きでの丼は、確かに独自の味わいが楽しめますわ。お食事はお好きなスタイルでどうぞ、気持ちの良い時間をお過ごしくださいませ。