Olha ele aí de novo. Fígado acebolado, dessa vez temperado no vinho branco. Ficou de molho no leite dentro da geladeira de um dia pro outro. Está muito bom. Consegui quebrar minha última barreira alimentar.
Que barreira seria essa?, mau lhe pergunte.
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Comer fígado. Não sabia como fazer uma receita que fosse agradável...
Assim. Uma dica,
Para comidas muito amargas tipo rúcula ou apimentadas tipo molhos de pimenta, o azeite de oliva extra virgem é um bom auxiliar, ele suaviza muito o sabor das coisas. Espero ter ajudado.
Eu gosto de giló, kkkk.
Mas tô na pegada carnívora. Então o fígado é importante.
