Não sei qual vai ser o tipo de instalação, mas você pode também criar máquinas virtuais com algum software tipo virtual box e ir testando as distros pra ver qual mais lhe agarda.
Discussion
Ah sim. Já vi isso tbm. Fiquei curioso com a HedHat mas também nunca usei.
Aí tô fazendo com Ubuntu porque já conheço já usei e é mais amigável. Dá menos trabalho configurar