Tenho um conhecido que trabalha em uns três cantos diferentes para tirar um dinheiro bom como dentista...
Mas sei que há outros que ou ganham muito bem em um lugar só, ou não conseguem entrar no mercado de trabalho.
Se as duas questões forem meio a meio no seu campo de facilidade, diria que o primeiro é muito melhor em pagamento, oportunidades e é mais flexível, mas acaba que, de qualquer forma, depende de que você domine alguma área e saiba o que tá fazendo.