药酒变毒酒？

重庆居民小任（化名）在一家餐馆庆祝生日时，慷慨地拿出了自己酿制的药酒招待朋友。

宾客们纷纷举杯，气氛热烈而欢快。然而谁也没有料到，这杯药酒变成了“毒酒”，喝过药酒的人都出现了不适症状。15人因肾衰竭被紧急送往医院，在医生们竭力抢救下5个人还是宣告死亡。

需要提醒一下大家：川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿、落地金钱等中药材已被国家明确列为有毒药材，必须经过严格的炮制过程才能安全入药，并不是随意采集或购买后就能用来泡制药酒的。

医生提醒大家，这3种中药并不宜入酒：

1、有毒矿物类药材

如砒石、砒霜、朱砂、银朱、雄黄等，这些矿物含有重金属或有毒元素，对人体有害。

2、强毒性或作用峻猛的药材

例如马钱子、生川乌、生草乌、生天雄、生附子等，这些药材含有剧毒，超量或不当使用，会严重中毒甚至死亡。

3、具有肝肾毒性的药材

如雷公藤、甘遂等，这些药材都会损害肝脏、肾脏。

如何避免喝药酒中毒？

首先，切忌盲目“制酒”，特别是声称具有治疗功效的。

其次，不宜放置太久。

一般来说，药酒泡制10到20天就可以饮用了。建议尽量在1到2个月内饮用完毕。

另外，不能逢药酒即饮，并非人人适合。