只吃肉会显著破坏肠道菌群平衡？

生活中不少人爱吃肉，可以说无肉不欢。要知道在我们的肠道中含有很多菌群，这些菌群都是帮助肠道蠕动，有利于食物的消化，对我们的健康至关重要。然而一些不良的饮食习惯，尤其是高肉饮食，可能会破坏肠道菌群，并带来负面健康影响。

那么如何才能改善这种情况呢？研究发现，多从蔬果中补充膳食纤维。膳食纤维的补充不仅能够抑制吲哚的产生，影响肠道菌群的组成，也可以改变肠道菌的代谢行为。合理搭配不同的食物类型，将有助于更健康的肠道，从而降低肠道菌相关的疾病发生风险。

因为蔬菜特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。同样，水果的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且食用前不用加热，更加方便，所以蔬菜也不能代替水果。https://t.co/49cXNG0IjO