Nostr のプロトコルを使ったサービスはこちらがかなり網羅的です。
日々、新しいサービスや開発中のアプリが追加されて行きますので、追っていると楽しいです。
Discussion
まだ日は浅く、様々な点が検証されつつ進んでいたりするので、
Nostrはこう使え！と答えられるものは多くないのではと思います。
但し、技術的にシンプルな仕組みと聞いていますので、
例えば災害情報の様に高度な通信設備が備わっているとは限らない様な僻地でも、速報性が求められる様なものに向いているかも、とは聞いた事があります。
リストありがとうございます！
動いてるプロジェクトがたくさんあるんですね