現状のまとめ:

仕様上優先されるべきはKind10002なのは間違いなさそうだけど、クライアントやリレーの対応状況的にはまだKind3しか解しないものが存在し得る前提で考えたほうが運用上妥当…みたいな感じだなぁ

雪猫さんのcreated_atが新しい方を採用する、は現状の落とし所としては良さそう

更新時はやっぱり当面は両方のイベントを洗い替えて送信って所は異論なさそう