テッド氏、珈琲の淹れ方知らないので、私が淹れるしかないのだけど、豆をミルに入れて艶やまるみ、香りを堪能したり、挽いた豆にお湯を落とすと、ぷぅ〜と膨らんでゲップしたりする様を眺めたり、1番はじめにフワァと広がる華やかな香りを嗅げること等々、珈琲を淹れる人の特権かなと思ってる。