เห็นในท่อแดงอะค่ะพี่หมอ เรื่องการใช้หม้ออบลมร้อนอุณหภูมิสูงและระยะเวลานึง ทำให้อาหารประเภทคาร์บเกิดสารก่อมะเร็งชื่อ Acrylamide ได้น่ะค่ะ ไม่แน่ใจว่าจริงเท็จแค่ไหน หรือจะโดนปัดตกเพราะบริษัทหม้อทอดกันแน่ (แม้เราจะทานเนื้อเป็นหลัก ก็แอบอยากรู้เบาเบา 👀)