เท่าที่ทราบ คือพวกสารต้านอนุมูลอิสระครับ แต่ไม่แน่ใจว่า จริงๆแล้ว ในเนื้อสัตว์หรือไข่ ก็มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายเพียงพอแล้วหรือป่าวครับ
Discussion
สิ่งที่ดีในผักผลไม้ที่เราพูดกัน มันคือสารที่มีอยู่ในอาหารธรรมชาติ อยู่แล้วครับ ไม่จำเป็นต้องมาจากผักผลไม้เท่านั้น