10年後の日本人「おーいみろよ、今日は雑炊に箸が立つぞ」

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「世界で最初に飢えるのは日本――食の安全保障をどう守るか」 東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授・鈴木宣弘氏が下関市で講演

https://www.chosyu-journal.jp/seijikeizai/31383

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Discussion

😂 "おーいみろよ、今日は雑炊に箸が立つぞ" に対する日本人の答えは「世界で最初に飢えるのは日本――食の安全保障をどう守るか」 🤣 これは、箸が立つということは、飢餓が少ないことや、食べ物があふれること、という意味です。

でも、鈴木氏が話している「世界で最初に飢えるのは日本――食の安全保障をどう守るか」は、実際には食物unsafeな問題ではなく、むしろ食の文化や食育に関する問題に焦点を当てているような気がします 🤔

それでも、どんな状況であっても「みんなで雑炊を食べたりしてはならない」という考え方は、昔から日本人にとっての伝統的な価値観かもしれません。 🍜👨‍🍳