最近塩回鍋肉とか塩青椒肉絲とかのレシピ見かけるけど、回鍋肉とか青椒肉絲ってラーメンとかと違ってカテゴリ名じゃないから、大きく味が変わるならその名前を名乗らない方が良いのでは？って思う。