颠倒黑白，连锁餐饮的标准化靠半成品和专用设备就可以做到，我曾经在国内投资过中式连锁餐饮，规模不算大，一年60多亿营业额，完全靠供应商提供的标准化食材和自己工厂半成品加工配送，足以支撑珠三角地区200多家店面。不要说什么厨师工资高，你做的就是这个生意，又要卖食物，又不想雇厨师，为什么不投资养猪业？厨师失业了是去送外卖还是会买你的料理包？做鸡就做鸡，不要说做投资，账都算不明白还出来丢人现眼…