Tiene un caso de uso peculiar que yo no he visto en ninguna otra plataforma o app.

Alice tiene euros en Strike. Alice puede pagar un invoice de LN o una TX onchain con su balance de euros, sin tener Bitcoin. Strike se encarga de hacer el cambio y enviarlo.

Alice podria tener 100K€ en Strike y mandarlos a una address onchain que ella controla. Nadie excepto ella sabe que es ella quien ha recibido el Bitcoin. A efectos prácticos, ha comprado Bitcoin sin KYC.

Yo no conozco otra forma de pasar de € a BTC sin KYC a esta escala y de un golpe.