巴克斯的赐福——关于有机、生物动力法与自然酒
我一直想写一篇内容浅谈一下这些概念。虽然对我个人而言，我并不建议大家去追捧某些奇特的酿酒理念——Wine just wine——但要去魅的第一步就是了解它。
需要注意的是： 这三者不是互相独立的概念，它们之间并非泾渭分明。
有机葡萄酒（Organic Wine）.
有机并不只是葡萄酒相关的概念。现在被冠以“有机”二字的农产品并不少见。简单来说，有机葡萄酒就是在种植和酿造的过程中严格控制人造化...
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