มีครั้งนึงไปกินสุกี้เจ้าตลาด สั่งเป็ดย่างจานใหญ่มา

ตอนเห็นพนักงานมาเสิร์ฟ ดูก็รู้ว่าโกยโกยเอาพวกเศษเป็ดมารวมกันให้เต็มจาน

ผมก็เลยเรียกหัวหน้าหรือผู้จัดการสาขามาถามว่าจะเสิร์ฟแบบนี้จริงๆใช่ไหม

ผู้จัดการมองเห็นจานเป็ดก็ตกใจ รีบเอาไปเปลี่ยนของใหม่มาให้ โดยที่ผมไม่ต้องพูดอะไรต่อ (คือมันอุบาทว์จริงๆ)

จะว่าไป

products มันก็เป็น marketing ในตัวอยู่แล้ว

ร้านอาหารสมัยนี้ ถ้าตั้งใจทำการตลาดมันก็ไม่ยากนะ แค่ทำออกมาให้ใกล้เคียงรูปที่มึงโฆษณา แค่นี้คนก็ถ่ายรูปแชร์ๆๆๆ ได้ impression แล้ว

แต่ถ้าทำแบบเอาตีนเขี่ย รูปก็ถูกประจานออกไป ตามแก้ไขยาก

#siamstr