Una pregunta? Como lo adivinaste? Conocías el dato o fue por internet? En cualquier caso gracias!

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Conocía el postre pero no el lugar, no me acordaba bien el nombre pero si lo busqué por internet para recordar el nombre

Además carbayón es el nombre que se les da a los oriundos de Oviedo, es en realidad el nombre de un árbol. Hubo uno muy grande que hubo que cortar porque estaba en la calle principal. Perdón por la paliza

Gran aporte para aprender 👌