按照勇哥餐饮创业说的勇哥的说法，

蜜雪冰城和瑞幸当然可以加盟，而且饮料、奶茶、咖啡必须只加盟大牌子，野鸡小牌子根本没人喝，

但是，蜜雪冰城和瑞幸知道，自己的招牌就是印钞机，是金字招牌，所以加盟费会比较贵，而且定期装修更新，就是为了让金字招牌的利润在自己手里。

所以通常投资蜜雪冰城 、瑞幸这些大牌子的饮品店，回本周期都是48个月，也就是说，你要先白干两年，两年后开始盈利。

但是你投野鸡小牌子，3个月内当场倒闭，没有任何利润可言。

所以这是你要自己考虑的问题，如果投奶茶、咖啡、饮品，现在行情就是非常卷，要么无脑all in蜜雪冰城和瑞幸咖啡，然后计划做10~30年的老店盈利，要么就别干。