Subnostr

ワシも海外の野菜や果物をたべるようになってきて、味覚が大きく変化しました。

海外の野菜の味は濃い。日本の野菜は、みずみずしく、フレッシュになるような方向にどんどん進化するから、トマトとかにしても水分多すぎでどうにもなりません。

果物もひたすら甘く、ちょっと食べたら辟易してしまう。日常の家庭のなかで毎日食べられる自然の果物のほうが美味しいとおもうようになりました。甘みが少なく繊維があり、野菜に近いような果物です。いま食べてるものは、りんご、パイナップル、マンゴー、メロン、いずれも甘くない。