Tails com electrum com a entropia do hardware mesmo, fazer entropia manualmente é mais perigoso doque o padrão da carteira. A carteira tem uma entropia matematicamente provada que tem curvas estatísticas relativamente aleatórias, suas mãos não tem essa prova, eu confio mais na função randombytes de bibliotecas confiáveis doque nas minhas mãos.

Então uso o básico do básico, carteira criada com clique no botão "criar" e uma passphrase na seed.