シンガポールやマレーシアのスーパーの米コーナーは、コシヒカリ(タイ産)もあるし現地米もあるし、タイの米もあるし、バスマティ米も何種類もおいてあって、米だけで何十種類も選択肢がありました。
日本の場合、日本の米1種類しか置いてない。消費者はそれしか買うことはできない。
これでは米の食文化が発達するとは思えないんですね。
https://rss.xcancel.com/satobtc/status/1908063685433778260#m
シンガポールやマレーシアのスーパーの米コーナーは、コシヒカリ(タイ産)もあるし現地米もあるし、タイの米もあるし、バスマティ米も何種類もおいてあって、米だけで何十種類も選択肢がありました。
日本の場合、日本の米1種類しか置いてない。消費者はそれしか買うことはできない。
これでは米の食文化が発達するとは思えないんですね。
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