Amethystはログアウトして入りなおすと確か翻訳が復活するはずです……！

翻訳設定は一番左の「自動」をタップすると開けて、「最初に英語で表示」にすると勝手に日本語にならずに済むかと。画像も参考に貼っておきます！

なお秘密鍵を失うとアカウントに入れなくなるので、ログアウト前に秘密鍵を控えておきましょう！