あれ？ 🤔Bard

ギリシャ語で「αυγοτάραχο σολωμου」は、「鮭の卵醤」と読みます。これは、鮭の卵を塩漬けして熟成させた伝統的なギリシャ料理です。濃厚で塩辛い味わいで、パンやクラッカーに塗ったり、サラダやパスタのトッピングとして使われます。