Далее приводим список видов рыбы в водах мирового океана по степени загрязненности ртутью и ПХД
Рекомендуется полностью избегать:
— Полосатый дикий окунь
— Пеламида (!!!)
— Американский угорь
— Королевская макрель
— Акула
— Осетр дикий (!!!)
— Меч-рыба
— Тунец обыкновенный (!!!)
Употребляйте редко (реже 1-го раза в месяц):
— Камбала летняя и зимняя
— Желтый окунь
— Большеголов
— Большеглазый тунец
Употребляйте умеренно (реже 2-х раз в месяц):
— Сибас (объект аквакультуры, в России в продаже только такой, irina_co)
— Голубой краб
— Групер
— Зубатый терпуг
— Королевская макрель
— Лосось (продукт аквакультуры)
— Морская пятнистая форель
— Луциан
Употребляйте чаще (но реже 3-х раз в месяц):
— Краснохвостый луциан
— Атлантический осетр
— Черноперый тунец
— Длинноперый тунец, консервированный
— Желтоперый тунец
Употребляйте чаще всего (4 раза в месяц):
— Анчоусы
— Зубатка
— Двустворчатые моллюски
— Треска (атлантическая)
— Крабы
— Лангусты
— Пикша
— Палтус
— Сельдь
— Омары
— Скумбрия атлантическая
— Дорада
— Мидии
— Устрицы
— Сайда
— Сардины
— Дикий лосось
— Гребешки
— Креветки
— Морской язык
— Кальмар
— Тилапия
— Форель морская
— Муксун и другие сиговые