意外と便利かも
> 530gの肉、塩分濃度1%にするために「ほりにし」は何グラム必要?「ほりにし」の食塩相当量は100gあたり45.8gです。
(...略)
> というわけで、530gのお肉を塩分濃度1%にするためには、約11.6gの「ほりにし」が必要になります。
意外と便利かも
> 530gの肉、塩分濃度1%にするために「ほりにし」は何グラム必要?「ほりにし」の食塩相当量は100gあたり45.8gです。
(...略)
> というわけで、530gのお肉を塩分濃度1%にするためには、約11.6gの「ほりにし」が必要になります。
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