Gm #siamstr
วันนี้ได้เล่มนี้มาอ่านครับ เห็นเป็นหนังสือของ อ ที่มหาลัยเขียน แล้วที่นี่โปรโมทกันเยอะมากเลยซื้อมาสักหน่อย เพิ่งอ่านไป 30 หน้า แต่ชอบนิยามของ Ultra-processed แบบฉบับ simplified by คนเขียนว่า เอาง่ายๆ คือ อาหารที่เราซื้อแล้วมักจะห่อพลาสติกไว้ และเมื่ออ่านส่วนผสมแล้วพบว่ามีอย่างน้อย 1 อย่าง ที่ครัวในบ้านคนทั่วไป ไม่มีติดครัว 🤣 ง่ายดีครับ
ไว้อ่านจบจะมาแชร์เพื่อนๆฟังครับ
#fiatfood #processedfood #eatwell #health 