Каждый год россияне выбрасывают миллионы тонн еды. Ею можно распорядиться лучше — например, поделиться с теми, кто недоедает. Их в России очень много. Инструкция «Медузы» об ответственном потреблении
В России каждый год уезжает на свалку 18 миллионов тонн еды. Из них около 13 миллионов выкидывают обычные люди, а не рестораны или фермы. При этом огромное количество людей в еде нуждается — ниже границы бедности в стране живет больше 11 миллионов человек. Выбрасывать продукты плохо и по экологическим причинам. Уже в мусорном баке еда начинает очень неприятно пахнуть, а на свалке в результате процессов разложения образуется большое количество метана. Мы составили инструкцию, которая поможет снизить затраты на еду, вовремя делиться ею с нуждающимися и наносить меньше вреда окружающей среде.