เอาเนื้อมาพักนอกตู้เย็นก่อนสัก 1-2 ชม

คลุกเกลือพริกไทย บีบ ๆ นวด ๆ

อุ่นเตาก่อนสัก 1-2 นาที

เอาใส่ไปเลยไม่ต้องห่ออะไร

เปิดไฟ 160‘C เวลา 5 นาที

(เวลาขึ้นอยู่กับความหนา)

ครบเวลา เอาออกมาพัก 10 นาที

หันกลางเนื้อ ดูผลลัพธ์