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不吃晚餐，饿治百病？

62 岁的张先生一年前查出高血脂和颈动脉粥样硬化，此后长期吃药并控制饮食，病情半年未改善。

半年前，他受网上“断食治病”（不吃晚餐）成功降血脂经历的影响开始效仿。起初体重下降、身体轻松，让他坚信此为健康捷径。然而复查结果令人失望，血脂未降，部分血管功能退化，还因饮食不规律患了胃病。

实际上，很多人如张先生般以为不吃晚饭能清斑块、软化血管，实则血脂升高的关键在于晚餐食物的选择，减少高胆固醇食物才是降血脂的关键。