《雪在烧》由杨立德作词，曹俊鸿作曲，陈志远编曲，收录在87年黄莺莺的同名专辑中。
黄莺莺唱功一流，在台湾以及东南亚地区知名度非常高，是华语歌坛的顶级女歌手。由她原唱的《雪在烧》一共拍了三版MV，导演分别是朱延平、谭家明和张荣贵，视频是朱延平版的，女主角是叶全真。
87年在台湾、88年在香港上演了港台合拍的同名电影，由任达华、叶全真主演，歌曲《雪在烧》是电影主题曲。这是叶全真第一部电影，17岁的她因在影片中的大胆裸露而一夜成名。
MV中的二胡间奏是点睛之笔，如果看过电影会感觉到满蕴杀伐之气，白色绸幔舒天飘卷，没有一片雪，却仿佛看见漫天大雪👇 https://video.twimg.com/ext_tw_video/1815011085604601856/pu/vid/avc1/486x360/fI04LaBZtvKFiYtq.mp4?tag=12